焯过水的槐花挤干水分，直接在太阳底下暴晒，晒干后的槐花更容易保存。

槐花刚从树上摘下来的时候，口感是最好的哦，不要用水洗，直接放入保鲜袋，分装好每次的用量，然后排出来空气，把口袋扎紧实，以免串味，这样放冰箱冷冻可以放一年之久。