基础煮水法。将榴莲壳上的白瓤切块，清水冲洗后放入锅中，加入适量清水，小火煮约30分钟，可热饮或冰镇后饮用。

搭配冰糖煮水法。将榴莲壳清洗干净后切块，放入锅中，加入适量清水，小火煮至水浓稠，然后加入冰糖，煮至冰糖溶化后熄火，倒出饮用。

搭配排骨煮汤法。将榴莲壳上的白瓤切成小块，排骨洗净后焯水，然后将排骨和榴莲壳放入锅中，加入清水没过排骨，大火烧开后转小火，煮至汤汁变白后加入榴莲瓤，煮熟后加盐调味。

搭配老母鸡煮汤法。老母鸡洗净剁小块后焯水，榴莲壳取白瓤和壳，壳去外皮，一同放入汤煲中，大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞和食盐。

搭配猪扇骨煮汤法。猪扇骨冷水下锅，加入生姜和料酒去腥，焯水后洗干净放入砂锅中，加入适量清水和榴莲壳、红枣、枸杞等，大火煲开后转小火继续煲一个半小时。