凉拌。将鱼腥草叶子清洗干净后，用清水加入少许盐浸泡，并滤干水分。然后加入调味料如盐、鸡精、辣椒油、醋、香油等，搅拌均匀即可食用。

炒菜。鱼腥草叶子可以像其他蔬菜一样炒食，根据个人口味，可以加入不同的配料和调味品。

制作饮品。将鱼腥草叶子放入搅拌机中，加入适量的水和蜂蜜（如果需要）搅拌成汁，制作成饮品。

制作沙拉。将鱼腥草叶子洗净后切成适当大小的段，与其他蔬菜如番茄、黄瓜、水果等搭配，用橄榄油或柠檬汁调味，制作成沙拉。

拌面。将鱼腥草叶子切成细碎，加入拌面中，搭配酱油、花生酱、辣椒油等酱料。

炒鸡蛋。将鱼腥草叶子洗净切碎后，与鸡蛋一同炒制，加入适量的调味料如盐、胡椒粉。

制作包子。将鱼腥草叶子切碎后与包子馅料混合，包裹在发好的面团中，蒸熟或煮熟后食用。