上手发球和下手发球是排球运动中的两种基本发球方式，它们各有特点，适合不同水平的运动员使用。具体如下：

上手发球。适用于有一定排球基础的运动员，站面对球网，左脚在前，左手持球；抛球时，将球垂直向上抛起，右手同时向后摆动；击球时，利用转体和收腹的力量，迅速用全手掌击球的后中部，击球后迅速进入场地。

下手发球。适用于排球初学者，特别是儿童，站姿为面对球网，两脚前后开立，左脚在前，两膝微屈，上体前倾；抛球时，左手平稳地将球抛至体前右侧，右手同时向后摆动；击球时，右腿蹬地，身体重心前移，用掌根或全掌击球的后下部，击球后迅速进入场地。